蘿潔塔的廚房 Rosalina's Kitchen

幸福料理，香菇麻油雞飯，一鍋到底，簡單美味。

最近天氣轉涼，對面鄰居不知道那戶人家 天天煮麻油雞，是怎樣?
想逼死誰啊!!

火紅的 蘿潔塔滷肉飯，加了中式香料，讓人不停一口接一口喔!! 

前陣子跟櫻花合作的案子，除了 鹹酥雞以外，其實也拍了另外一部比較像廣告的料理影片。

這部滷肉飯，是蘿潔塔私人特別請攝影師幫我拍攝。
自己還蠻喜歡這部廣告的感覺，本來攝影師幫蘿潔塔拍了很多美美的的畫面，甚至還有配音旁白，可是覺得蠻害羞的，最後還是請他幫我剪掉。

日式南瓜濃湯，將日本的風味帶進南瓜湯裡，少了奶味，多了昆布的鮮甜。 

料理電影介紹:神廚東京壯遊記(Ants on a shrimp)

這次將上一部 諾瑪：米其林風暴的大綱，利用說故事的方式，帶大家回顧，如果不喜歡的朋友，可以看我的Youtube頻道，單獨欣賞料理。
https://youtu.be/PfOJwVDRQcs

蘿潔塔特調的日式辣油，媲美 沖繩辣油，一定要試試。

貼心的蘿潔塔整套完整規劃，都幫大家想好了~~哈....哈.........

大家先學做五香粉來炸鹹酥雞，然後炸鹹酥雞剩下來那些令人頭痛的油，過濾後，就拿來做蘿潔塔辣油，一點都不浪費。

【辣味橄欖螺旋麵】

加了辣椒的 番茄醬汁搭配橄欖、酸豆，味道超棒。 

辣味橄欖螺旋麵，算是一道蔬食料理，有點類似煙花女義大利麵的做法，但是卻捨棄鯷魚，加了黑橄欖跟酸豆，很有地中海風味呢。

【療傷元氣蔬菜湯】

這陣子 超級超級 忙碌的。
連續兩週的料理講座，終於落幕，有種鬆了一口氣感覺......
可能是太過勞累，昨天晚上有點身體不適應，今天早上趕緊熬湯來替自己恢復元氣。