Greengate 料理分享會,會後食譜整理與餐盤搭配技巧。

上個月在新竹與台中分別辦了兩場料理分享會,由於時間的關係,可能沒有辦法現場跟大家好好聊聊,不過蘿潔塔還是蠻想把當天教的三道料理,重新整理好分享給大家。

分享會的料理一共有三道,1.煙燻鮭魚沙拉 2. 雞胸肉蔬菜湯 3.瑞典肉桂捲

活動分享的第一道料理,也就是前菜。

時蔬煙燻鮭魚沙拉義大利麵,清爽,夏日必吃開胃沙拉。 

蘿潔塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

時蔬鮭魚炒飯,飯粒充滿充滿鮭魚的香氣

本日文章重點:沒切洋蔥,卻流淚。

其實昨天本來要上新的影片,不過影片反覆看了幾次發現忘了把切洋蔥的畫面剪進去,於是把存所有影片的隨身硬碟拿出來準備取出資料重新編輯影片,當下隨手把隨身硬碟放在”STAUB木質橢圓磁鐵鍋墊”上面,當隨身硬碟USB插上電腦通電那一刻,那顆硬碟發生不可預期的災難,莫名的“故障了”。。。

發出喀喀喀~的聲音,再也不能讀了。。。。。XD

蘿潔塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

啤酒燉肉,啤酒花的香氣與白蘿蔔甜味交織,創造絕妙口感,拌飯吃,好吃!

這幾天沒上新影片,大家有沒有期待? 
我女兒說:媽咪,你最近都沒有影片,我都不能幫你按讚!
不像我兒子整天都看別人的影片,哀~~這就是女兒跟兒子的差別…..

蘿潔塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

愛家料理: 馬鈴薯燉肉。

結婚至今,年底就滿16年了,很難想像,自己能跟一個很無趣的人生活這麼久…XD
想當年追蘿潔塔的人可是有好幾卡車這麼多….(好像太浮誇了..XD)


蘿潔塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

無敵好喝的清燉牛肉湯,清甜、健康、清爽,入秋一定要喝的。

一直以來對紅燒牛肉湯就沒太大興趣,尤其是外面煮的紅燒牛肉麵,喝湯就好像在喝醬油。XD
通常我在餐館都會點清燉牛肉湯,但是幾乎沒有滿意的,除了帶有中藥味的牛肉清湯 比較沒有騷味外,其他的牛肉清湯 都有騷味,說不上好喝。

這款清燉牛肉湯,不用八角,只用了簡單兩種的香料,你不會喝出有任何香料的味道,也沒有任何牛騷味,反而喝到牛肉與洋蔥的清甜。

蘿潔塔 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

小丸子鐵粉點召令- 趕快來蒐集

鑄鐵鍋迷們~~衝阿…..趕快去收集。。。

一生中,一定要收集的一款鑄鐵鍋,慢了就沒了!!

千萬不要有遺憾啊!!!!

即日起只要消費滿200元就送1點,集滿8點就可以加購價兌換。

蘿潔塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()