蘿潔塔的廚房 Rosalina's Kitchen

Julie’s茱蒂絲餅乾創意料理分享。提拉米蘇Tiramisù

上個月參加南港的食品展，參加Julie’s茱蒂絲 餅乾的創意料理活動，在會後主廚私下找我說要教我如何用菜刀，如何人刀合一，

塔塔一聽覺得超興奮的，有這麼專業的主廚要免費教我，真的開心的飛上天。

後來主廚Martin Yan就開始拿菜刀打鼓，要我跟著他用菜刀打鼓ＸＤＤＤＤ..

開胃小菜：西班牙蒜蝦。食材少，簡單、快速，好吃！朋友聚餐必備。 

準備材料：
白蝦12隻。
蒜片，30克左右

自己做 紅豆抹茶奶酪，超簡單，超好吃的呢！

上禮拜去餐館吃飯，女兒看到奶酪一直說要點，根據經驗，餐廳的奶酪很少好吃，畢竟餐廳主力不是飯後甜點，答應女兒回家做更好吃的，剛好剩下抹茶粉，就來做抹茶奶酪！
抹茶營養價值很高，可以抗衰老、減肥跟美白等等一堆功效，光上述三點就值得多食用，小孩若怕苦味可以不加。

夏日開胃菜：涼拌小黃瓜。

明天開始就是孩子們的暑假，媽媽們的惡夢。。ＸＤＤＤＤ

拍完這部片，塔塔可能要暫時休息一下，下個月應該會發文送一些贈品給粉絲們，

大家要緊盯手機喔～～（哈～大誤）。

本日主題: 世界越快，心則慢

前幾天去傳統街道菜市場，天氣熱到受不了，整條街攤販們都汗流浹背，走到常買鳳梨的水果攤，

老闆正頂著大太陽努力幫鳳梨們一顆一顆削皮，他的頭都是汗，汗水都從下巴滴下來，簡直可以用揮汗如雨來形容。

有個阿嬤問:這鳳梨怎麼賣? 老闆邊削皮邊回:看大小，這邊削皮的90，兩顆170，沒削的80。