蘿潔塔的廚房 Rosalina's Kitchen

【五味透抽，完美雕花】如何處理透抽，包括透抽雕花技法，完整版。 

以前蘿潔塔都會去市場的海鮮攤找熟識的老闆，請老闆幫我的透抽雕花，
某天蘿潔塔想要自己雕花看看， 請這老闆教我，結果這老闆呢
每次都跟我開玩笑說 要來我家教我，順便教我做菜~~
我只能傻笑，
心想， 你要是來我家做菜，我老公應該先幫你 "雕花"。

某天，他真的答應我的要求，現場簡單的教我雕花技法，可是回家實驗後， 雖然有點像樣，但總是沒那麼漂亮。

前些日子聽到 蔡萬利老師 在 常常好食Good Food 開了一堂刀工課，超開心的，馬上就報名了!!
原以為這些資深廚師都超嚴肅的，上課還是不要穿得太隨便，以免對老師不尊重。

結果，我穿了小裙子跟高跟鞋去上課，老師一看到我，就問我:
『你真的是要來上課的??? 還是要來當模特兒，主持節目???』

蔡老師問我:『你會做菜嗎?』
蘿潔塔回:『我當然會阿~~』

蔡老師 完全不相信，還跟我開玩笑說， 那大概是被逼著來上課的....XXDDD

蔡老師教了大家很多道經典的菜色，都超好吃的，人也好幽默~~❤❤
雖然他一直跟我開玩笑，明明我切對了，老師還笑說:『哈哈，被我貓到了~~』

不過上了3個小時課，一點都不覺得累，還好捨不得下課呢~~
短短一堂課，學會了很多東西， 最重要的就是， 終於能雕出美美的透抽花囉~~(灑花)

蘿潔塔將這份喜悅分享給大家❤❤❤
當在家宴客的時候，拿出這道餐廳菜，保證臉上超有光!!

常常好食Good Food 是一家 環境很舒適的 廚藝教室，如果大家有機會，可以上去看看有沒有喜歡的課程喔。
或許有那麼一天，蘿潔塔也能在那跟大家分享料理，不過可能沒人要來報名.............XXDDDD。。冏

祝，周末愉快囉~~