元本山三角飯糰海苔DIY,超可愛、超受小孩喜歡!聯華E購網就買的到了!

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野餐帶壽司,超方便!!

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記得小時候看電視,總會傻傻地把廣告看完,那時也不懂轉台,於是一些耳熟能詳的廣告台詞就這樣印在我腦海中,直到現在還能琅琅上口。 

 

現在逢年過節,看到兒時那種懷念的海苔包,就不自主地腦中響起,“元本山,原本是座山”,

同時兩隻手不由自主用力拍擊海苔包,一大串的海苔組,就不知不覺地啃光光了。

 

海苔是營養價值很高的東西,富含膳食纖維及多種維生素,出門踏青前只要煮好吃的白飯,配上海苔包一包,再準備一些水果,

當天在外面活動的午餐就有著落了,相較外面一些觀光景點貴鬆鬆又不好吃的餐點,算是最經濟實惠。我們全家去郊外踏青,

總會準備這樣簡單的午餐組,一天下來除了交通費幾乎沒花到甚麼費用。

 

過年大魚大肉過後,如果要來點輕食,自己DIY做做壽司或包飯糰都是不錯的選擇!放些芽菜、紅蘿蔔絲、雞胸肉,捲一捲、包一包,

就可以當作一餐,熱量也比潤餅皮熱量還低,營養也夠,是減肥的好搭檔 (記得不要買油炸的海苔) 

元本山海苔,也出了DIY專用的海苔,很適合親子同樂,尤其是這一款妖怪手錶的三角御飯糰專用海苔,女兒一看到這個就超級喜歡的!!

 

包裝裡面還有附贈妖怪手錶的貼紙,超級可愛的~~~想要誘拐不愛吃飯的孩子,就靠這個了!!!!

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光看這個吉胖貓就超喜歡的。

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背面的成分標示。

元本山海苔經過嚴格挑選及品質把關,除了好吃還有營養價值喔!

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內包裝總共有18枚三角飯糰海苔

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而且每一份海苔都一個夾鏈,不容易受潮。

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一共有三種圖案,每一種都是小朋友的最愛!

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除了海苔,還有18枚三角飯糰的專用貼紙 (下圖右)

另外還有加贈7枚妖怪手錶雷射標貼紙(下圖左)

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大家可以去買像這樣的三角飯糰的專用模具,就可以輕鬆的做出跟超商一樣的御飯糰。

元本山也有出自己的飯糰模具,有需要的人買海苔的時候可以自行加購!

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三角御飯團的模具先清洗乾淨,然後沖過開水後,就能開始裝醋飯囉。

1.先裝一半的飯量。

2.然後在中間的部分,可以加一顆紫蘇梅子,或是任何喜歡的材料。
3.然後再填滿剩下的飯量,大約是模具的九分滿。
4.蓋上模具的蓋子,往下壓。

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然後取一張三角飯糰海苔放在桌上,然後海苔面朝上,將飯糰倒扣上去,中間的小三角型是可以按壓推飯,

讓飯糰輕鬆落下的。

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如果有紫蘇葉的話,可以在飯糰上放一張紫蘇葉。

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接著就開始包飯糰囉!先將海苔從下面蓋上來後並按壓兩邊,再將底部的海苔折上來,

然後黏上附送的專用貼紙。

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超簡單的,馬上就做好一個了!!

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大人口味的話,可以加入泡菜或是泡菜豬肉口味。

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多變幻幾種口味,加肉鬆或是鮪魚、小魚乾、豆芽菜等等都可以。

自己做的飯糰最安心最美味了!!

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非常簡單喔!只要按照123的圖案指示,就可以輕易的拆下塑膠套。

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另外還有無調味海苔,用途跟變化就更多了!

可以直接吃、做手捲、做壽司、夾土司等等。

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打開夾鏈袋後,一包內總共有26片。

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現在我們來利用這個無調味海苔,輕鬆做出專業的壽司吧!!

 

先來準備做壽司的材料,先燙雞胸肉。

冷水就下雞胸肉大約半份就夠了,然後再加兩支蔥白跟幾片薑片,除腥。

煮滾後,關火,開蓋悶3分鐘左右就可以了。

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蝦子用一根小牙籤從蝦尾的地方插入,這樣固定住,蝦子煮的時候就不會捲起來。

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1.放入剛剛燙雞胸肉的湯汁裡面,關火浸泡2-3分鐘左右,差不多就熟了。

2.取出後,剝掉蝦殼。

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煮雞肉跟燙蝦子的湯汁,可以留下來煮味噌湯,會非常好喝喔!

像這樣把蝦子一隻一隻的剝好殼,然後取出牙籤,就可以使用了。

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你也可以把蝦子剖成兩半,這樣就是一隻平面的蝦肉。

可以放在握壽司上。

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剛剛燙好的雞胸肉,稍微放涼後,用手撕成雞肉絲,備用。

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煮一鍋飯,準備做壽司飯。

 

加入適量的壽司醋。(兩杯米大約60ml左右的壽司醋)

壽司醋的做法:醋70ml,兩大匙的砂糖,一小撮鹽巴。

小火煮到砂糖溶解即可關火,就是壽司醋了!

建議用木鏟或是矽膠鏟拌勻醋飯,避免把米粒弄碎,就不好吃了。

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準備好元本山無調味海苔跟喜歡的蔬菜、蛋皮就可以開始包壽司囉!

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準備壽司捲簾,放一張海苔在捲簾上,海苔粗粗的那一面要朝上喔!

用一隻小湯匙挖取一些醋飯,放置在海苔的中央。

你可以加一點白芝麻增添風味,或是省略也可以。

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然後用捲簾捲起壽司,或是直接捲也可以,然後從中間切下去。

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然後左右兩邊的壽司口朝上,像這樣。

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做不同種材料,擺在一起,就超豐盛!

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你想加草莓或是任何水果也是可以的!!

我女兒看到草莓壽司就超喜歡。

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再來示範另外一種壽司的包法。

一樣取一片元本山原味的海苔,放上醋飯。

這次醋飯要填滿海苔,像是照片這樣的狀態,然後依照個人喜好,決定是否要撒上白芝麻。

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放置喜歡的蔬菜,位置大約要空兩公分左右,以方便等一下要捲,比較好捲

可以加美乃滋或是不加。

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可以利用捲簾捲起,或是直接捲也可以,不過要捲緊,不然會容易散掉。

取一把刀,把兩邊修齊,然後切成三等份。

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切好後,就像這樣囉~~有沒有很簡單啊!?

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想要包蝦子或是任何喜歡的食材都可以。

可以利用食材的特色,故意做凸出的效果,讓蘆筍跟蝦子的尾巴凸出來,這樣站立起來,會很漂亮。

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包雞胸肉也很好吃,還很低脂喔!

切好的剖面圖,看起來好漂亮呢!

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做好的壽司如果要帶出門去野餐,就可以像這樣裝在保鮮盒中保存。

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再分享另外一種壽司的包法,也就是把醋飯包在海苔的外面。

1.先鋪一張海苔,鋪上醋飯。

2.在醋飯上放上一張保鮮膜。

3.然後整個翻過來,讓保鮮膜在下面,海苔在最上面。

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1.海苔上可以鋪一點生菜。
2.放一點雞胸肉絲。
3.可以加一點美乃滋,然後再加入喜歡的蔬菜。
4.捲起來。

 

這次一定要用捲簾來捲壽司,會捲的比較漂亮。

盡量把壽司捲的扎實一點。

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捲好後,保鮮膜會好好的包住壽司的外表,這樣也能防飯粒沾黏。

修掉兩邊不齊的地方。

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切成三等份。然後取下保鮮膜。

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擺放在盤子上,感覺就很高級。

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想要多一點變化,就是取一些蝦卵在小碗中,然後把剛剛做好的壽司沾取一些蝦卵在飯上

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做好後,就會像這樣~感覺好像是日本料理店中的壽司喔!

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如果家裡有青海苔粉,也可以像這樣沾在醋飯上。

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一種壽司的包法,就可以變化出很多不同口味的壽司喔!

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如果不沾海苔粉或蝦卵,也可以直接在醋飯上蓋上一片生魚片,也超級好吃的啦!

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只要裝在保鮮盒中,帶出門野餐超方便,超幸福的呢!

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先來個鮭魚壽司卷吧!

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我想要吃這個,蘆筍蝦壽司!!

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嗯~~蘆筍蝦壽司,好清爽,好好吃喔~

看孩子吃得津津有味!

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女兒說,這個壽司好可愛~~我好捨不得吃喔~

妖怪手錶的壽司海苔,超可愛!絕對深受小朋友們的喜愛!

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元本山海苔每口都可以吃到海苔的自然香,清爽又不鹹~

而且海苔很脆但又不容易破掉,包飯吃最適合了!

 

那我要開動囉~~

幸福時光

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吃完壽司後,我要吃我最喜歡的小草莓。

嗯~好甜~好好吃喔~

希望下次媽媽再帶我來公園野餐~

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