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上個月受邀 參加華山文創園區參觀 Bosch家電展，這次展出的內容除了目前 Bosch已經在販售的商品外，主力是展出明年2018年即將上市的全系列產品。
這些夢幻廚房家電看得我心好癢，馬上就想下訂買回家。
沒機會到現場看的朋友，現在就讓我帶領大家 一起參觀Bosch家電展
Perfect Air、Perfect Fry、Perfect Cook、Perfect Roast 、Perfect Bake 五大完美 驚豔登場
展場的地點是在一個很美的紅磚瓦屋裡。，整個氣氛超好的
原本以為Bosch廚房家電 只有洗碗機，正好奇， 怎麼會放這麼多新鮮的蔬菜水果呢？
原來Bosch家電還有電冰箱！！而且比一般傳統的冰箱更能延長保鮮。
Bosch 電冰箱 的特色：
3倍保鮮，完美零度恆溫
獨立氣體循環，味道不串連
能源效率一級 (單冷藏及單冷凍兩台冰箱一天用電量比一顆60瓦燈泡更節省)
嵌入式冰箱多重防潮設計 櫥櫃防潮保護
台灣為濕度高，水汽容易凝結成水滴。
如果水滴長期存在櫥櫃間， 易造成電器與櫥櫃損壞。
看到這雙門對開的冰箱，馬上就覺得，這就是我要的冰箱啊～～～
左右邊冰箱的設計，一邊是冷藏、一邊是冷凍。
左邊的冰箱門打開，規劃整齊的層架，不管擺放什麼都讓人一目瞭然。
右邊的冷凍櫃打開每一層的設計都符合了人體工學，整體的設計美感，跟一般傳統的冰箱就是不一樣。
Bosch冰箱的特點就是0度C恆溫技術
恆溫技術可以讓食物保鮮的時間延長三倍。
一般傳統冰箱的溫度，大部份不是0度Ｃ，而且冰箱每天開開關關，溫度容易上升，造成冰箱裡的食材變質。
Bosch冰箱的內部設計都做了抽屜的整體規劃，不會因為一開門就立即改變冰箱的溫度。
冷凍門旁邊的這兩個小桶狀物，其實就是保冷袋，可以提供外出的時候使用保冰，超貼心的。
還有這個製冰盒～～這是我一直想要的製冰盒，只要用手扭轉一下，冰塊就掉下來，然後安安穩穩的儲存在製冰盒中，不會跟其他食材混在一起，真的很棒。
還有這門旁邊的層架設計，超威的！！
都是可以自由調整的層架，即便裡面放著東西，也可以直接調整，隨著使用者需求來調整高度，這樣的空間設計，就可以整齊地擺放任何你想放的調味料罐。
這個冷凍櫃，一個一個抽屜的方式設計，可以隨著使用者的習慣來存放食物，讓冰箱不再凌亂，這對蘿潔塔來說，實在是太需要的。
不像傳統的冰箱，只有一個大抽屜，然後東西只能一直往上堆，最後已經忘記自己冰箱有放什麼了。ＸＤＤＤ
整體看起來，外觀真的很美、很流線。
Bosch家電 除了一般冰箱門的設計外，還有內嵌式的冰箱，也就說，如果家中有系統設計廚房的櫥櫃，可以把冰箱隱藏在櫥櫃裡。
可是問題來了！！台灣天氣很潮濕，如果沒有有效的防潮設計，對櫥櫃會有傷害。
Bosch家電對於這一點，做了多重防潮設計，能夠有效的保護內嵌櫥櫃避免受潮。
展場往內走，看到這個掛在牆上的液晶面板？？？！！
不要誤會，他不是電視？不是要你一邊做菜，一邊看電視啦！！
他是明年即將上市的油煙機。
沒錯～～他是預計在2018年上市的智慧連動排油煙機～
這款油煙機搭配Flex感應爐，在啟動烹調時同時啟動排油煙機，智慧偵測油煙，精密運算自動調整風速，
控制廚房空氣品質、又符合環保省電的趨勢。一反過去排油煙機設計，有如高科技產品般的時尚平面造型，
亦有彷若精品音箱般的小巧外型，搭配內循環科技處理油煙，內部濾網可過濾空氣達50個足球場大小！
無需使用大型排煙管，更是美化居家設計首選！
你看他平整的掛載牆壁上，不僅好看，功能也超級厲害的，讓人很想擁有呢！
這台智慧型油煙機，不需要特別操控他，他會自動跟底下的Flex感應爐做連線！！
然後依據油煙的狀況，來調整風速，甚至靜音除臭，連更換油網都不需要擔心，電腦會自動顯示，提醒使用者該清理油網了。
是不是超智慧！！有了這些智慧家電，才感覺自己是個現代人啊！
這台明年要上市的FLEX感應爐，蘿潔塔一看就超喜歡的。
同樣預計2018年上市的FLEX感應爐，尺寸長達80公分，烹調輔助區偵測到鍋具後將自動啟動，
高度彈性設計保障各種鍋具尺寸皆達到良好烹調效果，透過建議鍋具或藍芽無線溫度感測器，
自動偵測鍋具溫度，維持恆溫烹調，以最佳溫度烹煮食物，不論燉煮或煎烤，都是為美味把關的終極烹調聖品。
他是感應面板，雖然面板看起來似乎是四個爐，但是感應點不同於一般的電磁爐，
你可以使用像左邊這樣的鐵板燒或是長方形的烤盤，只要是能夠感應的爐具就可以。
感應熱點是整片的，可以均勻的受熱，不像一般傳統型的，只有兩個圓圈圈的加熱感應區。
看到這個控制面板，四個控制點都可以隨使用者來操控
面板整個都是強化玻璃，只要鍋子一離開加熱區就會停止加熱
不會有安全上的疑慮。
Bosch家電還有一個超吸引我的東西，就是照片上這個貼在鍋壁上的藍芽無線溫度感測器。
這款感應爐本身就可以感應鍋底的溫度，並調整火力控制在恆溫來做料理，但是遇到比較深的鍋子，這個藍芽無線溫度感測器就可以更準確的測溫
把他固定在鍋具側邊偵測溫度，可以跟FLEX感應爐做連接，永遠控溫在使用者設定的溫度，只要溫度一高過設定，他會連線到FLEX感應爐，通知電腦馬上降溫。
不要以為他只可以設定100度喔！他可以設定任何你想要的溫度，例如 70度、170度等等，這樣就可以輕易地做出 溫泉蛋，完全不費腦力。
而且FLEX感應爐還可以幫你設定好時間，自動幫你關火，是不是超想要的？？？
整體擺放的樣子，是不是超夢幻？？
這麼高科技的廚房家電，蘿潔塔看了 就默默的開始許願，下次換屋，一定要用Bosch的這一款Flex感應爐！！
很人性化的廚房家電，會讓人每天都想在廚房烹煮食物呢！
展場的另外一邊，還有Bosch瓦斯爐、感應爐、電陶爐，如果等不及想要換Bosch家電，也可以先考慮這些商品。
Bosch家電設計貼心，不管你看喜歡哪一款，都可以隨心所欲的混搭，例如一邊是瓦斯爐，一邊是BBQ烤爐，或是感應爐，
你想怎麼變化，就怎麼變化，隨你開心，空間夠大，要6爐、8爐也可以ＸＤＤＤ。
像這個BBQ的烤爐，超有歐洲的FU~
你可以在你的廚房就做出BBQ燒烤，享受烤肉的樂趣。
還有隱藏式的油煙機，可以做內嵌式的，讓廚房更整體化。
看完瓦斯爐，轉頭來看看Bosch 熱風烘烤的烤箱！！
這一款最新款的Bosch 8系列烤箱，真的很棒，也是蘿潔塔一看就喜歡的烤箱！！
心想！這個就是我一直想要的烤箱啊！！外觀流線，功能齊全，連我這烘培幼幼班都可以記烤出非常專業的麵包、甜點。
這也是展場必看的第三個重點。
突破傳統技術的最新一代8系列烤箱，僅僅是概念雛形就耗費五年光陰，投資超過 2 億歐元，研發人力高達130 位工程師。
獨家搭配了業界唯一的 3點食物探針。探針上有三個靈敏度甚高的測量點，
從烤物的核心到表面都能測得分毫不差。還配有傳承自博世汽車集團核心的氧氣傳感技術「烘焙感應器」，
首度應用在烘焙上，靈敏全程偵測食物含氧量，自動調節烘焙條件並完成。即使是烹飪新手，現在也能搖身一變為大廚。
它的功能超多的，而且你只要轉動中間的圓型鈕，輕易的使用選單選擇你想要的做的烹調方式。
是不是很像手機的操作呢？？
轉動到這裡，整個面板變成這樣漸層式的紅色狀態，超美的～
原來烤箱也可以做得這麼完美。
除了外觀，Bosch的烤箱 還有這個智慧型的食物探針，這個正確叫：Perfect Roast 3點食物探針 ，通常是在做烤雞的時候，
可以將一頭插入烤雞的內部測溫，一頭插入烤箱的感應接頭，
這個作用是，探針會告訴烤箱是不是已經到達預設的核心溫度了，一但到達就會停止加熱，可以輕易的烤出非常完美的烤雞，
雞肉不會因為烤過頭，而烤出乾柴的烤雞。
說到這一點，是不是很心動？？當朋友來家裡吃到妳烤的超完美烤雞，就會對你崇拜了。。哈
食物探針的長度大概是這樣。
以往人工的方式是一支探針深入雞肉內部，然後還要不停的打開觀察溫度是否超過，這動作非常危險，也有可能會因為這樣而燙傷。
有了智慧家電，真的這些都不需要煩惱了。
在看看他，就默默的許願，我一定要買下它！！然後做出超專業的麵包跟完美烤雞～～
Bosch家電除了冰箱、烤箱很棒以外，沒想到還有洗衣機呢！
Bosch洗衣機功能非常齊全，有洗毛料的行程，牛仔褲的行程，他是用高水位的方式洗滌，
避免洗劑破壞衣物顏色，而且脫水的轉速比較低，不會將衣物過度摩擦造成褪色，
最吸引我的就是 抗敏的這個洗程，他是用高溫的方式清洗衣物，讓附著在衣物上容易造成過敏的物質、
病毒與灰塵都徹底清洗乾淨，這個對我們家有過敏兒來說超需要的！！非常便利唷！
最棒的就是槽潔淨這功能，Bosch洗衣機就有一個槽潔淨洗程，它利用高溫來洗滌，
讓機器自己清洗，無需添加洗劑！清洗洗衣機再也不用煩惱！
槽潔淨
90℃洗: 無須添加洗劑，即可有效殺菌抑制異味
Bosch滾筒型洗衣機，還可以設定溫度，用高溫去洗滌髒衣物。
除了設定高溫洗滌外，Bosch洗衣機最威的我想就是這個功能了。
他可以自己洗自己！！！哈！沒錯。
當洗衣機使用一段時間後，洗衣機的滾筒自己也會髒啊？那怎辦呢？請人來洗要拆卸，也花錢。
用一般的清潔錠，其實都是冷水在清洗，
Bosch洗衣機有一個自動功能叫槽潔淨，會用90度高溫自己清洗滾筒髒污，高溫才能達到更好的清潔和殺菌效果，
你不需要擔心洗衣機的滾筒髒了怎麼辦？
這些煩惱 Bosch家電都幫使用者想得非常周全了。
還有烘衣機。
烘衣機對我們家來說 簡直是超需要！！！！
每次到冬天，家裡的衣服永遠不會乾，最後老公只能把所有的衣服通通拿去乾洗店烘乾，有時後路途中還下著大雨，真的很不方便。
如果家裡有一台烘衣機，一且都變得好簡單呢！！
這台烘衣機不是只能烘乾衣服喔，他們還有烘鞋架配件，可以烘乾你剛剛洗乾淨的布鞋、運動鞋，也可以放羊毛衣之類的衣物，超方便的呢！
架子長這樣。
看到這堆曬不乾的衣服，真的好頭痛呢。
最後是洗碗機。
我想大家對Bosch的洗碗機應該有聽過，洗碗機也是很多婦女朋友都想擁有的一項夢幻廚房家電呢！
包括蘿潔塔。
Bosch的明星商品洗碗機已連續兩年榮獲全球銷售第一的殊榮，在本次展覽中更是另一大亮點。
Bosch的品洗碗機 三大重點:
• 高溫殺菌
• 沸石烘乾
• 彈性碗籃(中式碗籃、超彈性刀叉抽屜)
Bosch全球首創將Zeolite沸石置入洗碗機內，沸石為天然礦物質，能夠吸收濕氣並釋放熱能，每次清洗都能自動活化烘乾碗盤，節省能源。
根據Bosch實測，清洗 13套正式餐點碗盤，傳統手洗所需耗水量為60公升，倘若以Bosch Zeolite沸石洗碗機洗滌，在經濟50℃洗程下，
僅需7.5公升水量，實踐環保更經濟。
另外Bosch洗碗機更是歐系品牌中唯一打造中式碗盤設計的品牌，更符合台灣家庭的使用需求。現場種種體驗，令消費者對洗碗機有了新一層的認識！
這麼棒的洗碗機，曾經蘿潔塔也差點擁有一台呢。
經過長時間的抗爭，終於讓老公點頭允許我買一台Bosch洗碗機，結果請廚具公司來測量才發現，廚房太過狹隘，根本沒辦法安裝洗碗機。
當時差點沒崩潰，與Bosch洗碗機插肩而過，懊悔～
所以大家如果有規劃新的廚房，一定一定要預留洗碗機的位子給他，不然之後想買洗碗機時，就會像我一樣，怎麼改也沒辦法安裝的悔恨。
這一款全嵌式洗碗機的最大特色是，他下面有一個液晶顯示，告訴使用者現在清洗的狀態在哪，何時會洗完，是不是很方便呢？
洗碗機內部的構造，是這個樣子。
他除了西式的層架，還有為亞洲特製的中式碗籃。
比起其他牌子的洗碗機更適合我們東方人使用呢。
參觀完今天的Bosch家電，是不是讓你很心動，也想買一台冰箱、烤箱、洗碗機呢？？
哈～還在盤算計畫的時候，就先來看看當天邀請的麵包職人吳克己老師，怎麼用Bosch 熱風烘烤的烤箱 做麵包。
當天來了很多老師的粉絲。
老師也不私藏的推薦大家好用的烘焙商品。
老師利用Bosch的萬用廚師機攪拌麵糰，然後再將麵團整形。
用Bosch的萬用廚師機打麵糰，溫度不會上升太快，打出來的麵團超完美的。
接著分割整形。
當天做三款麵包，都是用Bosch 8系列烤箱 做發酵，發酵出來的麵團，香氣就很棒，表面也不會乾乾的。
發酵好的麵團，接著就可以進行烘烤。
老師有教大家如何變化麵包的口味，於是就準備了芒果跟鮮奶餡，把麵包中間剖開一刀，填入你想要的餡料。
像這樣擠上適量的餡料。
放上新鮮的芒果，刨上一點檸檬皮屑，就完成了。
當天也有用Bosch 8系列烤箱 示範另外一款超好吃的麵包，烤出來麵包顏色超均勻的，中途都不需要轉方向，真的很棒！！
你是不是像我一樣看了這些智慧家電也很心動呢？？
下次到百貨公司逛街的時候，可以多逛逛一下Bosch家電，多些瞭解喔！
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