這台OZEN真空破壁機是塔塔很喜歡的一台調理機。除了看到外型很喜歡之外,還非常的實用,塔塔接觸這一台大概一年多了,到目前為止打出來的果汁都讓人滿意,

最近我還拿它來做一些甜點類的料理,都好好用喔~

繼上次開團賣熱賣後,買過的粉絲評價都很高呢!雖然他價位有點高,買之前會再三的猶豫,不過用過之後就回不去啦~~

跟那種幾千元的果汁機打出來的果汁簡直沒法比啊~~~

OZEN真空破壁機不僅打果汁可以延緩氧化,打出來的果汁細緻度也很棒!而且擺在家裡哪一個角落都覺得很好看,不會很突兀!超喜歡的啊~~

之前有朋友來家裡誤以為是呆森的電扇XDDDD,不過乍看還真的有點像,

但是他不是電扇,他是一台真空破壁機,可以打果汁、蔬果汁、打豆漿等等,甚至拿來打米糊,做糕點都超棒的!!

因為去年熱賣,這次跟廠商討論很久,決定請韓國OZEN公司幫我們台灣訂製一款玫瑰粉金色,是全球獨家的顏色喔!!喜歡的朋友可以趁團購優惠的時候入手囉!!

●全套組合:主機x1、真空調理杯x1組、中文說明書 (內附贈:真空儲物杯x1組、中文食譜書x1)。(圖上的左邊是drinkmate草莓牛奶氣泡機
●真空儲物杯將放於主機箱中的保麗龍上蓋裡。
真空儲物杯的內容物:

真空上蓋、儲物杯容器1L、刀座拆裝器。材質:SAN(AS)

產地:韓國

❤️可單獨使用主機真空功能鍵,強力-80千帕抽真空後可延長食物保存維持新鮮不易氧化,可儲存食材或飲品,重覆使用又環保。

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今年這個顏色首次團購,還多贈送了一台粉絲團獨家限量款的drinkmate草莓牛奶氣泡機,顏色超美,跟OZEN的顏色超搭的!

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這兩台不管擺在家裡的哪裏都超漂亮、超有質感!不像一般的調理機,樣子很粗獷,擺在廚房久了就會覺得很礙眼,想收到櫃子,

OZEN真空破壁調理機就算放在廚房裡也會覺得很舒服!

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然後這次台灣代理商還特別製作了一本很精美的中文版的食譜書,隨機附贈一本喔!!

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裡面有很多道健康的飲品,大家都可以試試看!

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除了OZEN真空破壁調理機主機之外,還會有一個真空攪拌杯跟一個真空儲物杯,一本中文版的食譜書

團購的贈品是 drinkmate草莓牛奶氣泡機一台+一支鋼瓶+一個氣泡機專用水瓶

非常划算的組合!!
 

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真空攪拌杯的大小,大概是這樣
空調理杯容器1.5L、6片式刀頭、真空上蓋。

容器材質:Tritan不含雙酚A。

產地:韓國。

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這一台的最大優點就是杯底可以拆下來清洗,不卡垢,杯蓋上面所有的零件也都可以拆下來清洗,

不過需要注意到的事情就是不要把零件搞丟了,不然還要花錢在跟廠商買喔!!

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OZEN真空破壁調理機 操作真的超級簡單!!

只要啟動中間的電源按鍵 ,就可以啟動機器了!

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不想太麻煩的話,只要按下“自動”的按鈕,機器就會全自動幫您先真空再做攪打果汁,完全不需要傷腦筋!

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當然,如果不想要自動攪拌90秒的話,也可以利用中間的旋轉鈕自己手動來打果汁,轉動旋轉鈕往左邊就是低速,往右邊就是高速,旋轉鈕是沒有階段式,也沒有盡頭的

所以大家可以憑著機器攪拌的狀態來決定自己所需要的強弱喔!

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這個真空的按鍵是只有真空不攪拌,像是需要用到手動做攪拌的時候就可以先選擇這個按鈕鍵做真空,然後再手動旋轉控制攪拌的速度。

或者是需要把攪拌好的果汁倒入真空儲物杯裡面做真空保存,等下次再喝,預防氧化。

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下面這幾部影片是我用這台OZEN真空破壁機做的示範影片,提供大家參考一下喔!!

超簡單的香濃豆漿作法!!

自製原味豆漿、可可豆漿。

抹茶豆漿拿鐵。

 

冷冷的天來一碗薑汁地瓜,讓你從頭暖到腳~加芋圓一起吃,太讚了!

 

中式糕點:黑糖糕,用越光米做的又Q又帶有米香!過年宴客,超有面子~

 

超好吃的發糕自己動手做,保你今年一定發發發!!照著做保證不失敗!~

 

過年少不了蘿蔔糕,不需要再蒸,一只平底鍋就完成!今年一起做 臘味蘿蔔糕吧~

中秋節萬用烤肉醬示範

 

另外我整理了一些調理機的蔬果汁食譜,有興趣的人可以到這一篇來看一下喔!

http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357318560

OZEN真空破壁機的組裝說明,請看這一篇:

http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357318575

 

現在購買這一台OZEN真空破壁機,會贈送的限量款的草莓牛奶氣泡機,外型相當的漂亮,使用上也超~~級無敵簡單!

其實拿到手大家都能夠馬上上手的!

氣泡機在日本非常的夯,最近在日本雜誌上很多都有寫有關氣泡水的妙用,除了可以控制食慾啦、舒緩便秘、美容等等,還可以運用在料理上。

原來運用氣泡水可以煮出非常好吃的飯,還有燉煮的時候可以💖縮短烹調時間,更快入味、達到柔軟的口感!

最讓我覺得不可思議的是氣泡水還可以替魚除腥臭,不知道真的假的?到現在我還沒買一條臭魚來試看看@@

不過之前做過幾次韓式煎餅還有大阪燒、炸年糕、炸天婦羅、炸魚這些料理,通通都可以用氣泡水來替代一般水,讓餅皮變得更酥脆,實在太方便了!!

而且煎鬆餅的時候也可以添加氣泡水,讓鬆餅蓬鬆柔軟,做玉子燒的時候也可以加入一點氣泡水,增加蛋的柔軟度!

目前塔塔有試過用氣泡水燉肉,真的肉比較快達到柔軟的口感,入味也快,感覺超神奇的!!世界首創快慢兩段式排氣模式,能直接打純水、果汁、酒精飲品

獨創直接加壓打氣,拆卸省時又便利

通過SGS檢驗食品級CO2

組合:依選購組合顯示

尺寸:16.7cm x 8cm x 41.5cm

淨重:700g

產地:主機-中國,氣瓶-台灣

保固:主機保固1 (非人為外力所導致損壞,本公司皆提供免費維修。)

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只要將水裝到850-900ml的位置,然後蓋子轉緊,

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水位最多不要操過這個指示線,如果是裝酒類,或者是果汁類的飲品,就不要超過800ml的水位

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大概是這樣的水位,有碰到氣泡機的打氣探針位置就可以了。

當然也可以低於這個水位,不過這樣的話,氣體會比較不容易融在水裡,會浪費比較多的二氧化碳

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按壓上面的壓頭,用點壓的方式來按壓,喜歡多一點氣就按壓多次一點。

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打完之後,將水瓶的蓋子轉開,蓋子有兩段,先開一點點透氣,然後再慢慢轉開,不要一次轉開,這樣很容易整個噴發開來。

尤其是打酒類跟果汁類的飲品就更容易噴得到處都是,建議還是用慢慢轉開釋放氣體的方式來開會比較好喔!

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這個氣泡機水瓶的蓋子構造就這麼簡單,就跟一般水瓶一樣,沒有複雜的構造,使用跟清潔上都相當的簡單!!

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不需要特別煩惱要怎麼使用,簡簡單單就可以在家享用一杯氣泡水了!!

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另外除了單純氣泡水之外,還可以打香草氣泡飲喔!

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先把一點香草跟檸檬片簡單的放在水瓶裡面,然後整瓶放到冰箱一個晚上。這樣水會有香草的味道喔!
💖另外小小提醒大家,檸檬帶皮的話,建議要買有機檸檬喔!這樣會比較放心。

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你可以加入果露或者是果醬進去一起打。

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當然也可以只有打水~光是放香草跟檸檬進去,就美到不行了~

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倒入適量的果露。比較甜的比例大概是100ml的果露+700ml的水,不想喝太甜就少一點果露

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果露加進去 就超夢幻的~~

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只要瓶蓋鎖緊,按壓擠下,就可以把二氧化碳打進去,是不是無敵簡單!!

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打氣的時候水果跟香草在瓶子裡面翻滾,好療癒喔!

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洩壓的時候,蓋子要慢慢轉開,不要心急

如果是打氣泡果汁或者酒,氣泡會比較多,當你轉開蓋子的時候,氣會快速往上噴發,所以請務必慢慢旋轉開來,

😋不要一口氣就打開蓋子。如果氣不停的往上跑,請趕緊的把蓋子再關起來,氣就不會往上噴了,氣體會瞬間下降下來,等待緩和後,再開瓶口,這樣就不會噴的到處都是。

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等待的時候,杯子裡面放一點水果,冰塊,

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把香草氣泡飲倒出來~~哇~~好多氣泡喔~

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光是水果在氣泡水裡面就夠美的了!

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再放幾株香草裝飾一下,高級感就出來了,簡直就是高級餐廳的氣泡飲啊~~~

這種飲料在家裡簡單做,客人來的時候超有面子的!!

自己喝也很舒壓~~
香草的種類可以放 百里香、迷迭香、薄荷、等等,自己喜歡的香草都可以,沒有限定!

水果也是喔!藍莓、草莓、檸檬、蘋果、芒果、奇異果、西瓜等等!

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有人擔心買了氣泡機不會常用,會浪費掉。我建議大家可以放在廚房明顯的地方,提醒自己每天多喝水!我自己每天都會期待喝氣泡水。

每天除了正常水之外,塔塔至少都會再補充900ml的氣泡水,多喝水對身體、皮膚都有幫助喔!
尤其是加了檸檬汁的飲品,除了可以幫助身體消除疲勞外,對於排毒也相當有幫助喔!!

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有關於氣泡機使用與氣瓶拆卸的部分,可以看一下我的影片示範,會更清楚喔!!

示範影片請點選這裡https://www.facebook.com/rosalinakitchen/videos/566916117132146

 

更多的氣泡機開箱文、食譜在這裡喔!http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/356339384

另外有關氣泡機的詳細說明:

這一款 drinkmate氣泡飲機可以直接打氣果汁、白酒、紅酒,梅酒、清酒,打出來的白酒氣泡飲,超級好喝的!!

以前我白酒只會拿來做菜用,並不會想喝,但是把白酒的濃度稀釋到7%左右,打成氣泡酒,實在太好喝了!!會讓人不知不覺得想要打來喝,

真是夭壽~~~~~都快變成酒鬼了XD

當然想要健康一點的氣泡飲,我覺得一點巴薩米克醋沖泡氣泡水來喝,不僅好喝還能幫助消化,是蠻不錯的喔!

有關白酒氣泡飲比例:

如果白酒的酒精濃度大約是14% 比例大約400ml的白酒加上400ml的冰水,5-7%的酒精濃度氣泡酒是比較剛好的口感,提供大家做參考。

這一台 drinkmate氣泡機使用方法超級簡單!!

只要上方按壓就可以將二氧化碳灌進水中,變成氣泡水。

我會建議大家用手掌的力道來按壓,會比較輕鬆,壓的時候不要壓得太快,慢慢往下壓,直到水快要衝到破表的時候鬆開手就可以了。喜歡一點點氣就按壓一下,喜歡多一點氣,就壓三次。

如果是打氣泡果汁或者酒,氣泡會比較多,當你轉開蓋子的時候,氣會快速往上噴發,所以請務必慢慢旋轉開來,不要一口氣就打開蓋子。

如果氣不停的往上跑,請趕緊的把蓋子再關起來,氣就不會往上噴了,氣體會瞬間下降下來,等待緩和後,再開瓶口,這樣就不會噴的到處都是。

雖然一次可以只打200ml的水,但是我還是建議大家一次要打900ml的水會是比較不浪費二氧化碳的做法。

因為每一次按壓式放出來的二氧化碳都是一樣的,想要省一點的話,一次最好是打足900ml的量,沒有喝完,就整瓶直接放冰箱即可。

(點壓的方式按壓多次,可以節省更多的二氧化碳氣體喔!

有關其他的問題,我這邊整理了一些問題Q&A給大家參考一下。

Q:二氧化碳氣瓶用完去哪裡購買? 可以回充嗎?

A:購買氣瓶或回充請加入官方LINE ID@jetway」或撥電話至客服專線0800-060957。回充氣瓶是採用專人宅配到府收換的方式,台灣本島回充氣瓶單支回充550+運費80元,兩支回充1100含運 (離島運費另計) ,亦可至全省「生活工場」門市回充氣瓶。

Qdrinkmate氣瓶裡的二氧化碳氣體是多少重量? 可製作多少氣泡水?

A:本產品含425g CO2,水位需達氣管以按壓2次計算約可製作50公升的氣泡水。舉例來說,以drinkmate 1L耐壓水瓶來估計,約可製作50瓶氣泡飲。不過還是要以使用者的習慣為基準,如果喜歡濃嗆的氣泡水,每次按壓次數較多下,氣瓶內氣體消耗速度會較快。

Q:要如何知道二氧化碳氣瓶已經沒氣了?

A:如果你發生按壓打氣扭沒有反應,建議可將氣瓶拿去秤重,氣瓶滿體的重量約為1225g,空瓶為800g (5%以內的誤差值)。

Q:適合飲用的水溫是幾度?

A:溫度建議越冰越好!! 但不要結冰 (水溫1度以上),水越冰,二氧化碳溶解度越高,氣泡越明顯,口感也顯濃烈,水最基本就常溫,請勿裝熱水。

如果您還有其他疑問,或者是訂單出貨的問題,可以聯繫一下廠商喔!!

廠商line  https://line.me/R/ti/p/%40wfo6319e

祝福大家使用愉快喔!!

Love you~

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