黃金傳說。不可能的任務:: 挑戰百元一餐倒數第4天。 @ 蘿潔塔的廚房 Rosalina's Kitchen

黃金傳說。不可能的任務:: 挑戰百元一餐倒數第4天。($10元)

感覺這禮拜過的特別漫長。這種不能去市場看到什麼就買什麼的日子，買東西小哩小氣的，終於能體會老公常說的，謹慎理財，信用至上這些話。
不過看著自己長久來的收藏，好啦，咬牙忍一忍就過去了。〒.〒
嘿嘿~，再過幾天，我又是一尾活龍。。。。(￣▽￣)~

為了大家期待的黃金傳說-百元料理，我拼了!

臺灣有一部很有名的電影，叫“總舖師”，相信很多人都看過。
昨天晚上感謝大方的姑姑，嫁女兒請我們吃了一桌兩萬的酒席，不收我們紅包。看著這麼美味的佳餚被送上桌，卻很多因為無法被享用完畢而被迫收走，送到廚餘桶，說實在的真的很可惜。
其實現在很多餐廳都會準備漂亮的紙盒跟提袋，鼓勵客人將剩下的菜餚帶回家，當回鍋菜。
我覺得沒有什麼丟臉之類的，我常覺得，“惜福的人，總會有福報”。--

如何將這些美味重現在餐桌？我不是總鋪師，但是靠著電影裡的想像，努力將這些剩菜做成“菜尾湯”，（這詞我想很久，一直想是腳尾飯，不是很確定，上網google, 發現“腳尾飯”的意思，差點造成花友笑柄）。

今天只花了$$10元(上次半顆高麗菜)。本來想去買蔥裝飾，後來又冷又雨，作罷，拿了冰箱很久前買菜老闆送的綠皮辣椒，去籽洗淨，切小小丁充當綠色蔥花。(立刻省下$$5元)。

今天最大的收穫是，讓這些將送給豬吃的食物，重新烹調，大家吃後讚不絕口。
這讓我想起，將太的壽司，如何利用不起眼的食材，創造驚奇的美味。

其實在這幾天聖誕假期，若吃大餐有剩下來的食材，都可以重新料理，創造驚奇。
在看過電影及做過料理後，今天終於能了"菜尾湯"的博大精神。