煙花女義大利麵－蘿潔塔的廚房 Rosalina's Kitchen

這道菜的原文是:spaghetti alla puttanesca，源自於那不勒斯這各地中海的料理。
煙花女義大利麵材料包含了我喜歡的橄欖，酸豆跟鯷魚的香氣。整道義大利麵又香又辣，氣味十足。
而puttana在意大利語中的意思就是妓女，傳說那不勒斯那帶的妓女正在等客人上門時，最愛點這道菜。
吃完後，鯷魚強烈的氣味仍然停留在身上，藉此能吸引男客人上門，因此俗稱為妓女麵。

會想做這道料理完全是因為那天在路上遇到一位義大利人......

《蘿潔塔的料理小故事》

蘿潔塔只是一個再平凡不過的家庭主婦，可能你在路上與我擦肩而過，永遠不會記得的婦人。

就在這星期四的午後，騎著腳踏車前往百貨公司途中，等待綠燈時，正拿起手機進蘋果花社團，一個外國人突然向我問路

路人: 『請問你知道xxx義大利餐廳怎麼去嗎？』
蘿潔塔:『抱歉，我不清楚。』
路人:『那你知道這附近有好吃的義大利餐廳嗎？』
（真是的，平常都吃自己，很少吃餐館，我哪知道。）

蘿潔塔:『抱歉，我不太清楚，你往那邊走那裡餐廳比較多，應該會有。』
路人:『你住附近嗎？』
（怎麼了？懷疑起我的地緣關係？太遜了，家附近的餐廳一無所知(*≧m≦*)）
蘿潔塔:『我住附近。』
路人:『妳要去哪？』
（心想，干你啥事？我要去百貨公司花錢啦）

蘿潔塔客氣回覆:『我正要去百貨公司購物。』
路人:『妳有空嗎？』
（？？？冒問號？ (⊙ˍ⊙)

聽他說英文的口音似乎。。。。
好歹我也跟幾個義大利室友住過，強烈覺得這口音不是義大利人就是西班牙人）

蘿潔塔:『請問你打哪來的？』
路人:『我是義大利人。』
（Yes!。。。心裡莫名開心起來，哇義大利人，要找家鄉菜吃，肯定熱愛美食，好想問他會做什麼義大利菜，拜託教教我好嗎？我也熱愛義大利菜）

路人:『你一個人住嗎？』
（幹嘛？）

蘿潔塔:『我跟家人一起住。你是北義還是南義人？』
路人:『我住西西里附近。你去過義大利嗎？』
蘿潔塔瞎掰，『去過啊。』
路人:『你有空嗎？我想請你帶我去找義大利餐廳。』
蘿潔塔:『抱歉，我正要去百貨公司。』

（其實蠻想帶他去的，順便問他義大利料理的事，但我時間緊迫，正要去紀伊國書店找食譜，很重要）

路人:『你去百貨公司幹嘛？那4點呢？』
（我去百貨公司買鍋子你要付錢嗎？問這麼多，四點我要接小孩，我哪有閒功夫陪你逛大街）

蘿潔塔客氣回覆:『抱歉，我必須要走了。』
路人:『你可以留給我你的手機號碼嗎？』
（這idea不錯喔，以後再問他義大利菜的事，可是我家收不到訊號）

蘿潔塔:『我留我的line給你好嗎？』
路人:『我沒用line, 你留電話給我，放心，我不會一直煩妳』
（心想，我家就沒訊號，留給你，我也接不到，我怎能向你打聽義大利味呢）

蘿潔塔:『抱歉，line就好。』
路人:『我好想再見你一面，五點呢？電話給我，放心我不會煩妳。』
（見我這阿桑幹嘛？）

蘿潔塔:『那就請抄下我的電話吧』

路人:『請問你的名字是？』
蘿潔塔:『Rosalina.』
路人:『嗯~~是義大利名。。』
（心裡忐忑不安，心想，天阿，這名字該不會在義大利是煙花女子的名字吧？開始冒汗。。。心跳加速）

蘿潔塔試圖穩住心裡的不安:『前面有一家STARBUCKS，你可以去那裏喝喝咖啡。』
路人:『我4點會打電話給妳，很開心認識妳。』
蘿潔塔:『Ciao! (瞧~)』
路人:『Ciao!! 4點見!』

竟不經意的說出義大利文再見，Ciao!
看他眼神，似乎以為我會說義大利話。我只會那幾句啦，不要誤會。

後來四點接完小孩，他果真打電話給我，只是我沒接到。
晚上跟老公說，我今天遇到一個義大利佬的事，他好像跟我搭訕，可是我滿腦只想著料理的事。

(人家真的很努力地想做好菜!!)

老公竟然不屑的回答:
『拜託，我看他跟本就是義大利黑手黨，西西里那帶是黑手黨的大本營，你最好不要被騙財又騙色。
喔!錯了，你哪有色。』

心裡還是想著Rosalina在義大利是不是煙花女子名，如果是，他豈不是把我想歪了。
想著想著，南義大利有一道名菜叫煙花女義大利麵（Spaghetti alla puttanesca），
那就來做這道料理，撫慰下午空虛的肚子。
（不要誤會，Rosalina不是煙花女子啦）

小插曲:
臨時要做，家裏剛好沒有小番茄，請老公去全聯買，因為老公不會選，所以我請他買最貴的，因為貴的番茄品質比較好一點。
老公買完回來竟說這樣的話:『你這什麼煙花女，聖女番茄一大盒才49，你叫我買最貴的玉女番茄一盒149，煙花女子吃玉女番茄就會變玉女嗎?』
『ㄟㄟㄟ，誰煙花女子 !我是煮煙花女義大利麵。不要沒知識。』