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藜麥南瓜雞腿沙拉與 藜麥輕檸雞腿米漢堡。好吃又簡單!!

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夏日來點 清爽、健康的 雞胸肉水果沙拉吧!

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番茄風味的雞胸肉漢堡。簡單的早午餐在家享用就好! 

 


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上個月收到鑄鐵鍋的邀約,聽到超雀躍的,常在想,買過這麼多法國鑄鐵鍋,一直沒有機會買日本的鑄鐵鍋

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我的輕食早餐,健健康無負擔!超好吃的檸檬花椰菜,每天我都要吃上一顆!

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豆漿美乃滋。 減鹽、減油、減卡路里、幫助腸胃蠕動、還能讓血管變年輕!!

美乃滋可以瘦身???這話真的讓人難以置信!!我半信半疑試了幾天,體重真的降下來,不知道是否是美乃滋的緣故???

過一個年又去東京大吃大喝,我胖了兩公斤,而老公竟然瘦了兩公斤XD....這還有天理嗎? 感覺自己重重的,好像是吃太多的樣子XD 超後悔的!

為了雪恥,我要徹底的執行減重計畫!!

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【療傷元氣蔬菜湯】

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這陣子 超級超級 忙碌的。
連續兩週的料理講座,終於落幕,有種鬆了一口氣感覺......
可能是太過勞累,昨天晚上有點身體不適應,今天早上趕緊熬湯來替自己恢復元氣。

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早安。 番茄酪梨優格 健康、快速、美味。

不知道有多久沒有去過美x美吃早餐,以前學生時代超流行。
現在飲食習慣改變了,也越來越多人選擇健康的早餐。

蘿潔塔的早餐一向很簡單,不是打蔬果汁,搭配水果吃,

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<<涼拌海鮮沙拉 。紫蘇梅版>>

今天一早突然睡不著,可能感覺暑假要來了,特別焦慮不安。
還記得以前有一位媽媽說,她只要到了暑假,什麼憂鬱症、躁鬱症,通通都會犯,蘿潔塔 當時還哈哈大笑三聲!!!
總有一句話這麼說: 不是不報,只是時候未到!!!

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<<涼拌紫蘇梅苦瓜>>

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<<夏日清爽料理。苦瓜鑲肉。雞胸肉清爽版。>>
 

 

上次介紹青椒,這次介紹苦瓜,怎麼搞得??? 都是一些讓人想轉頭的料理。

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<<雞胸肉蔬菜煎餅>>

 

夏日甩肉計畫,這道低脂肪的料理,很適合減肥的人吃喔! 
有蔬菜,澱粉也有蛋白質,營養滿分,連不喜歡吃青菜的小孩也會不知不覺地吃到呢!!

 

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<<天門冬燉雞>>這幾天天氣很熱,需要一鍋涼補的雞湯 養養身子

某天逛市場,遇到熟識的老闆,正要跟他買有機地瓜,後來發現他攤上擺了一樣我從來沒有看到的東西,問老闆那是什麼?老闆說,這叫“天門冬”。

天門冬?初次聽到會以為是武俠裡一個幫派,或是一個穴道名字。其實,他是一種植物,吃起味道有點像人蔘,老闆說現在很難買到新鮮的天門冬,育一個苗就要14個月,5年一收,沒有經濟效應,全台灣只有一個人願意種植,大部分都是中藥行曬乾,中國進口的。我目前還沒有買中藥行的天門冬來試試看有什麼不同,但是難得看到新鮮的,當然馬上買來試看看!

新鮮的長得有點像地瓜,細細長長的,本來想買個一袋,但是老闆說,這個很稀少,一個人限購5條,有沒有那麼誇張?還限量?

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早安。又是晴朗的好天氣。
挑嘴的女兒,到隔壁早餐店只會點蛋餅,但永遠只吃一口。

媽媽煎的蛋餅,可以吃一整個。

祝福大家假期愉快。

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<<咖哩風味的法式吐司>>

昨天去動物園走完一圈,回家覺得好累,於是睡到自然醒。
本來今天想跟大家分享早餐,但兩顆放了很久的馬鈴薯,蒸很久才熟,導致早餐變成午餐.....( 噗.........

早餐做了非常非常簡單的 咖哩風味的法式吐司(Pain perdu)配上手工馬鈴薯泥, 非常飽足一餐呢

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<<香菜籽茶飲>>

上次跟大家介紹過,聞起來帶有淡淡柑橘香氣的芫荽籽(香菜籽),可以拿來熬煮高湯,也可以醃製肉類,蔬菜,
也是製作咖哩的元素之一,除此之外也可用作食物中的天然抗菌劑。

最近天氣又濕又冷,讓人感覺好像又要感冒了,除了檸檬飲以外,還可以煮壺香菜籽茶,預防感冒喔!

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