蘿潔塔的廚房 Rosalina's Kitchen

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蒜蝦燉飯，滿滿的蒜香與蝦味，每一口都好滿足。簡單、美味。 

蝦高湯我沒拍。
作法如下：。
簡單的方式就是，蝦頭爆香，然後加入熱水煮滾，小火燉煮15-20分鐘左右。
濃郁版：蝦頭爆香，然後加入蔬菜高湯煮滾，小火燉煮15-20分鐘左右。

有關米的問題：
建議用泰國米，我用台灣米煮，是比較濕潤一點，不喜歡濕潤的口感，改用泰國米就可以改善。
改善台灣米濕黏的問題，就是把米洗得很乾淨，除去多餘澱粉質。米要洗三次，直到水清澈為止，

然後水分要瀝乾再煮，就不會很粘。

之前洗米的文可以看這邊。
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/61654728

<<西瓜與狗的故事>>
今天早上差遣從不吃西瓜的老公去市場幫我買西瓜，

結果他回來後氣呼呼的說：為了要買你愛吃的西瓜害我騎腳踏車差點摔車摔死。
蘿潔塔：怎會這樣，太誇張吧？
老公：我買完西瓜正準備騎車離開的時候，有一隻大狼狗直想咬你的西瓜，然後我為了要保護西瓜，一直閃他，

但是那隻大狼狗窮追不捨，就是要吃西瓜。
更可惡的是，那個牽著大狼狗的主人還在後面開心的牽著他的大狼狗，一點都沒有制止他那隻狗的行為，氣得我差點罵出髒話。