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經典馬賽湯

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《蘿潔塔的異想歐洲，8天美食之旅:: 重返巴黎》


DAY 1 : 2016年1月17日 –巴黎天氣 多雲 -2～6℃ 
這應該是我第二次抵達巴黎，距離上次大概是12年前，想起當時在英國辦理申根簽證時，怕被龜毛的法國人刁難，在法國大使館裡立正站好，不敢竊竊私語幾個鐘頭，蠢的跟豬一樣的臉，終於順利拿到簽證。YES!~~(灑淚~~)


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《蘿潔塔的異想歐洲，8天美食之旅》


一直以來，夢想著，終有一天能夠再度踏上歐洲的領土，呼吸著歐洲的空氣（咳咳...歐洲都市的空氣也沒多好..）

年輕的時候，總覺得，來一趟歐洲之旅不是什麼難事，一年最少要安排一次，大口吃遍義大利、或在巴黎塞納河畔悠閒的品嘗咖啡、或窩在挪威森林湖畔放空發呆。不料，自從有了小孩後，那些曾經以為的以為，已經變成遙不可及的夢想。

曾經以為自己會是個旅遊作家，能周遊列國，用相機捕捉霎那間的永恆、透過我的畫筆描繪街景。殘酷的是，你們都知道，計畫永遠趕不上變化，而變化，永遠是讓人無法預期的。

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萬用的海鮮高湯做法

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《蘿潔塔的料理小故事》


今天天氣陰雨綿綿，突然感傷了。--人生阿～~
最近蘿潔塔每天滿腦子都在想料理的事，有點忽略周遭的朋友。

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這道菜的原文是:spaghetti alla puttanesca，源自於那不勒斯這各地中海的料理。 
煙花女義大利麵材料包含了我喜歡的橄欖，酸豆跟鯷魚的香氣。整道義大利麵又香又辣，氣味十足。 
而puttana在意大利語中的意思就是妓女，傳說那不勒斯那帶的妓女正在等客人上門時，最愛點這道菜。 
吃完後，鯷魚強烈的氣味仍然停留在身上，藉此能吸引男客人上門，因此俗稱為妓女麵。

會想做這道料理完全是因為那天在路上遇到一位義大利人......

《蘿潔塔的料理小故事》

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