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古早味蘿蔔糕湯

美妙的滋味,現在上哪吃呢??只有自己做才吃得到!!

 

前沒多久有一家做蘿蔔糕的廠商說要請我試吃蘿蔔糕,然後要利用這個蘿蔔糕製作成一道料理。

塔塔心想,蘿蔔糕不就是”煎蘿蔔糕“而已? 不然還能怎樣??

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Kitchenaid攪拌機之冰淇淋配件。活動分享文

上禮拜參加了一堂 冰淇淋製作的課程。

雖然蘿潔塔戒了冰品10年有餘,不過孩子們還是很希望媽媽可以在家裡做好吃的冰淇淋給他們吃。

為了這個,蘿潔塔還是得要滿足孩子的慾望,做安心的冰淇淋給他們吃。

因此,訂了人生的第一個冰淇淋機。

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親子手做: 搖搖壽司。哄騙孩子的廚房小物,可以讓孩子一邊吃一邊玩。 

上星期天氣超好的~帶孩子們去野餐
女兒一直吵要我拍他做壽司~
看他包壽司的樣子好可愛喔~

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餐桌,是家人聯繫情感的地方,有了舒適的廚房,才有動力做好幸福料理。
這次, 我不能選擇沉默,堅持自己的決定。
想想看, 你是否因為討厭悶熱、老舊、不舒適的廚房, 而拒絕料理?選擇外食?

六年前,終於有自己的家,原以為能夠設計規劃一個屬於自己的小廚房,沒想到, 婆婆對我們新家依舊很感興趣,堅持要幫我找廚具公司來做,
他相信他所認為的專業,那家廚具公司還在新光三越設櫃過~~

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今天文有點長,但很重要的觀念請耐心看完。

有關麻婆豆腐事件,很多朋友傳訊息問我,豆腐要不要先煮過鹽水,除去豆腥味?
我乾脆發文來解釋一下好了。

我之前在食譜上不方便直接說我是用哪家的豆腐,避免又被誤以為是用業配文賺錢。大家不一定要用我推薦的豆腐,但是我很想表達的是,請用‘有機無添加豆腐’,記住有機、無添加,這兩組關鍵字,很重要!

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感謝這些日子以來,很多網友的支持與鼓勵,原本沒打算要成立部落格,但是很多網友反應,希望能透過我的部落格找到食譜, 促使我加緊腳步趕緊成立。

在FB 蘿潔塔的廚房中,發表過很多很棒的食譜與心情短文,我會將文章都整理好放在這,希望老朋友,新朋友,能繼續支持蘿潔塔。讓我們一起在料理的路上成長,也希望這些短文能帶給大家歡笑。


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昨天無意間看到一則短則Youtube,主題是” 請路人在黑板上寫下他們這輩子最大的遺憾(懊悔)”,在紐約人來人往的街道放個黑板,請經過的路人有意願的話,寫在上面。寫的內容包括因為害怕沒有答應某件事、浪費太多時間、忘了說我愛你、從未去申請醫學院、沒有去追趕我的夢想、這輩子都在做計劃B的事而不是自己想要的計畫A、沒投入過。

有個推著垃圾桶的清潔工人,寫了這句,”沒踏出自己的舒適圈(Staying in my comfort zone)”,當我我看到這句話,不由自主的鼻酸了起來。想起每次跟老公起爭執,就只會說,真後悔當初辭掉工作在家帶小孩,(還沒領資遣費),害自己沒人生,沒收入,買東西看你臉色。明天我就要去找工作,小孩在家自生自滅,沒人人照顧,沒媽媽了。

 

其實那些大概都是自己懦弱的藉口,孩子也都上學了,是可以找份工作,但是離開職場10幾年,對未來感到不安,沒勇氣面對挫折,害怕被拒絕,害怕面對人群,害怕別人對我評頭論足,害怕改變現狀,最後只能選擇做伸手牌,做一隻被飼養的波斯貓,安穩的待在舒適圈裡。

 

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《蘿潔塔的料理小故事》


今天天氣陰雨綿綿,突然感傷了。--人生阿~~
最近蘿潔塔每天滿腦子都在想料理的事,有點忽略周遭的朋友。

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