冷冷的天就是要吃鍋,今天來點不同的吧!簡單石狩鍋,免出門!

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上禮拜全台急凍,根本就不想靠近廚房XD
一個人的午餐,只想縮在餐桌椅上,坐著煮熱熱的鍋物,一邊煮一邊吃,外加一邊打電腦 感覺最滿足。
蔬菜也不想拿刀砧板來切,手撕一撕,煮好,就直接拿鍋子的容器來吃,也省去洗多餘的碗。(真的懶得可以XDD)
之前還在想,如果有那個桌上調理器該有多好~哈哈~
結果意外接到YAHOO的商案合作,竟然就是那個塔塔 朝思暮想的日本麗克特feta 桌上型調理鍋~(LOVE)粉紅色限定版!

持家男第一眼看到這個鍋子,就嫌棄鍋子太小,兩個人怎麼吃得飽?
結果 那天的晚餐吃完後他又抱怨說:吃太飽了要去運動一下,消耗腰內肉XDDD
塔塔:奇怪,不是怕吃不飽???

上禮拜的午餐塔塔完全展現魚干女的生活,餐桌一邊工作一邊吃飯XDDD
感覺這個超適合一個人外宿不能開瓦斯做料理的人,就算在辦公室也可以享受輕食的生活!!

餐桌上只要一個調理鍋就能輕鬆完成!!
加入營養滿分的鮭魚和蔬菜,再放進牛奶或是豆漿,最後加一點味增和奶油提味,暖身暖心又暖胃的石狩鍋就大功告成囉!
湯頭100分的大滿足~

準備材料:
鮭魚半份
洋蔥半顆(約70克)
紅蘿蔔50克
馬鈴薯一小顆
花椰菜 三分之一朵
洋菇5朵
高麗菜 2片

湯底:
柴魚昆布高湯 500ml
清酒 50ml
味霖 一大匙
牛奶 150ml
奶油 5克
味噌 15克

製作柴魚昆布高湯:
昆布 5克、水500ml、柴魚15克
(如果有現成的高湯包,就可以跟湯一起煮,更方便!)

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