蘿潔塔的廚房 Rosalina's Kitchen

<<印度檸檬手抓飯>>

剛剛兒子說今天老師誇他進步了!! 我想以他寫字跟鬼畫符一樣，進步什麼?
兒子說:「老師誇他上課沒再吵著要尿尿了~換其他同學有毛病。」 

昨天無意間看到一則短則Youtube，主題是” 請路人在黑板上寫下他們這輩子最大的遺憾(懊悔)”，在紐約人來人往的街道放個黑板，請經過的路人有意願的話，寫在上面。寫的內容包括因為害怕沒有答應某件事、浪費太多時間、忘了說我愛你、從未去申請醫學院、沒有去追趕我的夢想、這輩子都在做計劃B的事而不是自己想要的計畫A、沒投入過。

有個推著垃圾桶的清潔工人，寫了這句，”沒踏出自己的舒適圈(Staying in my comfort zone)”，當我我看到這句話，不由自主的鼻酸了起來。想起每次跟老公起爭執，就只會說，真後悔當初辭掉工作在家帶小孩，（還沒領資遣費），害自己沒人生，沒收入，買東西看你臉色。明天我就要去找工作，小孩在家自生自滅，沒人人照顧，沒媽媽了。

花雕麻油雞。

準備材料:

薑片 數片

創意料理: <<印度香辣番茄海鮮湯>>

快過年了，天氣還是冷的要命，每天早上都告訴自己，今天一定要早起，然後充滿活力，捲起袖子大掃除。可是不知道怎麼著，根本提不起勁，整天都跟兩個孩子窩在家裡吹暖氣。(好像懶熊......@@(‵﹏′) )

<<年初二的故事>>經典台菜 鯧魚米粉

每年的初二，就是家裡幾個姊妹回娘家相聚的日子，媽媽年紀漸漸大了，為了迎接幾個女兒女婿回家要準備一大桌菜，實在力不從心，因此媽媽決定，以後就由四個兄弟姊妹輪流主辦初二的聚餐。

這活動，已經辦了超過10年了，開始由原來的一桌10人，辦到現在小孩連續出生長大，目前人數已經增加到16人了。

今日早午餐 【蒜味油漬番茄捲捲麵】

放寒假了，小孩每天都在家裡吵吵鬧鬧。
一起床，小孩就吵著說，媽媽我好餓，，媽媽我好餓......(真是名副其實的 哭么...)
煮義大利麵太耗時間了，乾脆用泡麵，小女兒也喜歡吃這個捲捲的麵。