年菜系列:清燉獅子頭,簡單熬煮湯頭,好鮮甜,加入冬粉更棒!

今年的過年特別早,有沒有感覺到很慌?還沒有心理準備,就過年了???
不要搞得手忙腳亂的了,忙了一整年,其實你可以過得很輕鬆~

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京都水菜雞肉湯,無敵簡單,超級美味,趕快跟著我一起做吧!

太難以想像了,這麼簡單,連小孩都會煮的料理,竟然超級好吃。。
我女兒說:這是我第一喜歡的料理,超~~~~級好吃的~~

可愛的女兒說:如果你們有事的話,可以在下面留言告訴我喔!

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超好吃的巧克力布朗尼 Best Brownies Recipe。一定要試試看喔!

準備好材料,就可以開始製作囉!!

請點選以下的影片,跟著蘿潔塔一起做吧!

有關材料的選用:

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貢丸給我的一堂課:當你小看一件事,將會敗的一塌糊塗。

這陣子為了做無添加的貢丸,徹底打擊我對料理的信心。
當我瞧不起那些不起眼的貢丸,貢丸神狠狠爛給我看,我怎麼做都不是貢丸。。XXDDD

我老公大笑三聲的說:拜託,不就是貢丸,就是肉打一打,加一點調味,有什麼難的!!誰不會!

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用伊萊克斯手持式攪拌棒來做高麗菜水餃,超快速!!

現在市面上很多水餃一顆最少都要6塊錢,更別說海鮮水餃了,而好吃的水餃沒幾家,都要特別網路訂購宅配,也是挺費事的。

其實做水餃真的很簡單,不需要花很多時間,也不需要練刀功,更棒的是,自己做水餃可以不要加雞粉還是味精之類的,吃完不會口渴,完全符合自己喜歡的口味。

自己也能親自挑選食材,買好的豬肉,搭配高山的高麗菜,宜蘭的小韭菜等,甚至可以自己桿水餃皮,都超棒的。

蘿潔塔這邊先分享一個最基本的內餡做法,讓還不會包水餃的人自己動手做做看。

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第一次煮鹹湯圓就上手!無敵簡單無敵好吃。
必嚐的古早味。鹹湯圓。

上禮拜兒子下課問我:媽咪,你會煮鹹湯圓嗎?
蘿潔塔:鹹湯圓?什麼東東,湯圓鹹的能吃嗎?當然吃甜的啊!

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